Art & Terroir depuis 1696

Construite à la fin du 17^ème siècle, Flaugergues est l'une de ces demeures appelées "folies" édifiées dans la campagne montpelliéraine. Maisons dans les feuillages, elles sont le fait d'une nouvelle aristocratie enrichie au service du roi.

Situées au milieu du domaine rural, elles sont entourées de magnifiques jardins et deviennent ainsi les résidences d'été des notables de Montpellier au 18^ème siècle.

En 1696, Etienne de Flaugergues, conseiller à la Cour des Comptes de Montpellier, fait l'acquisition du domaine auquel il donnera son nom.  Pendant 45 ans, il agrandit et embellit cette "maison des champs" pour lui donner son aspect définitif.

Ainsi transmis de génération en génération, le Château de Flaugergues témoigne aujourd'hui du mode de vie des notables montpelliérains de l'époque.