La cité de Carcassonne restaurée par Eugène Viollet-le-Duc a recouvré sa silhouette du XIIIe siècle. Avec plus de 2 000 ans d'histoire, l'ancienne forteresse entame un nouveau destin, livrant dans la première moitié du XXe siècle l'image et le décor d'un Moyen Age idéal et légendaire. Mélodrames moyenâgeux présentés dans le théâtre de plein air, fête du bimillénaire et embrasement constituent dès lors les principales manifestations de la saison touristique.
Découvrez l'amphithéâtre le mieux conservé du monde romain. Grâce à la visite audioguidée et aux espaces multimédias consacrés aux gladiateurs et à la tauromachie, plongez dans l'atmosphère fascinante des arènes. Imaginez les frémissements d'une foule de 24 000 spectateurs galvanisés par les combats de gladiateurs.
Sète presqu’une île…
Son incomparable lumière, ses couleurs, l’omniprésence de l’eau ont fait nommer Sète la Venise du Languedoc. Bâtie au flanc du mont Saint Clair, coincée entre l’étang de Thau, la mer et les canaux, c’est l’un des plus grands ports de la Méditerranée, aux odeurs mêlées de mer et de garrigue. Paul Valéry et Georges Brassens en sont les fils les plus célèbres. C’est aussi une ville cosmopolite à laquelle les communautés étrangères, notamment italienne, donnent une ambiance pittoresque.
Dans les Pyrénées Orientales, au bord de la Méditerranée Collioure, réputée pour son clocher, ses anchois, la peinture de Matisse et Derain qui donna naissance au Fauvisme, vous séduit par la douceur de son climat et la qualité de ses eaux limpides et de ses plages. Vous passerez ici de très agréables vacances au soleil, dans un environnement où l'art est à la portée de tous.
L'ancien palais des archevêques qui se signale par plusieurs tours, donjon Gilles Aycelin (fin XIIIe), tours Saint Martial et de la Madeleine (XIIIe siècle), comprend le palais Vieux d'origine romane et le palais Neuf de style gothique remanié aux XVIIe et XVIIIe siècles. Il accueille depuis le XIXe siècle l'hôtel de Ville, le musée d'Art (anciens appartements), le musée archéologique (aile du palais Vieux). Il s'appuie sur la première enceinte de Narbonne, à l'arrière de laquelle s'étend le jardin de l'archevêché.
Classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, le canal de La Robine assure la liaison entre le canal du Midi et la Méditerranée à Port la Nouvelle. Il occupe l'ancien lit de la rivière Aude détournée lors d'une violente crue à la fin du XIVe siècle. Il est aujourd'hui une artère majeure du tourisme fluvial, ses berges ont fait l'objet d'un aménagement piétonnier prolongé par des pistes cyclables. En ville ses berges sont bordées d'un important patrimoine immobilier du XIXe siècle et de chais témoignant de l'âge d'or viticole.
Au coeur du Haut Pays d'Oc, le lac du Salagou est une douce mer intérieure dont les vagues chantonnent sous la poussée des vents. Il est implanté dans sa presque totalité sur la commune de Clermont l'Hérault. Le promeneur curieux découvre une faune et une flore d'une incroyable diversité, aux couleurs changeantes suivant l'humeur des saisons.
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